ТВОРЕНИЯ

10.04.2010

Варени яйца с подправки

Filed under: предястия,рецепти — Таня @ 17:27
Tags:

И тази година останаха доста яйчица. Хем боядисани, красиви, хем  не сборени! Толкова са хубави, чак не ми се искаше да им обеля красивите шарки. И макар да са в хладилник,  има доста горяма вероятност да се развалят. А ми се иска да ти задържа за повече време, но…няма как! Та открих тази  рецепта, много добра за оползотворяване на останалите великденски яйца. Рецептата ме спечели с това, че е  семпла, но същевременно пикантна, приготвя се за минути, но е много е вкусна! И макар че нямах три, от продуктите, които замених с други,  пак се получи чудесно. Опитайте! За оригиналната рецепта ви трябват:

  • 6 сварени яйца
  • 2 суп. лъж. соев сос
  • 1 ч. лъж. настърган пресен джинджифил (нямах, сложих сух)
  • 1 ч. лъж. захар
  • 1 суп. лъж. сусамово олио (нямах сложих зехтин)
  • 1 суп. лъж. вода
  • 4 стръка пресен лук
  • 1 червена чушка
  • 1 суп. лъж. олио
  • 1/4 ч. лъж. кайенски пипер (нямах, сложих сушена люта чушка

Аз ги приготвих по следният начин: нарязах зеленият лук на ситно, чушката на средни парчета. В тиган загрях олиото, добавих предварително смесените соев сос, джинджифил, захар, зехтин и вода, прибавих и лукът и чушката. Сложих  и ситно нарязана люта чушка за по-пикантен вкус. Запържих ги две минути, докато омекне лукът. Прибавих и нарязан пресен магданоз и джоджен. Мисля, че са подходяща подправка.  Яйцата обелих и нарязах на кръгчета. Залях с полученият сос. Накрая поръсих със сладък червен пипер.  Вкусно!

Вашият коментар »

Все още няма коментари.

RSS feed for comments on this post. TrackBack URI

Вашият коментар

Попълнете полетата по-долу или кликнете върху икона, за да влезете:

WordPress.com лого

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Промяна )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Промяна )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Промяна )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Промяна )

Connecting to %s

Блог в WordPress.com.

%d bloggers like this: