ТВОРЕНИЯ

27.08.2010

Торта за малка принцеса

Filed under: рецепти,торти — Таня @ 2:17
Tags:

  Моята малка племеница имаше рожден ден. Много, много, много  я обичам и тази година реших вместо да купуваме торта, да я направя сама (ха-ха). Да знаете, че това е първата ми торта! Не бъдете строги с мен. Отначало се оказа невъзможна мисия да открия сладкарски бои, но накрая с по-голямо търсене се намериха. Прехвърлихме какви ли не идеи за торти, но накрая се спряхме на този вариант – сиренцето и мишките.  И така работата започна… Срещнах няколко трудности –  с  направата на фондана се справих, по-сложно беше оформянето на мишките от него и после топенето им в шоколад, по първоначалната идея. Това се оказа не лека задача, защото от топлото време или от нещо друго, но шоколадът много се разтичаше и ми беше много трудно да работя с него, за това някой мишки останаха бели, а други кафяви, оцветени с какао (нямах кафява боя).  Мустачките, очичките и нослето са също от разтопен шоколад. Фондана е от рецептата на Йоана , а блатовете и кремът са от тук. Хареса ми това, че присъстват моркови, а единственото,  което промених е ананасът,  нямах и сложих обелена и намачкана праскова, получи се добре.

  Да работиш с фондан не е лесно, но може би с повече практика се получава.  Рожденичката много хареса тортата си, а  и гостите също.  Очаровани бяха, че аз съм измайсторила това цялото чудо. А малката ни  принцеса хапна всички мишки с удоволствие!

  Благодаря ви, мили момичета, че споделяте опита си с нас и наравравихте празникът ни по-красив и усмихнат.

  А ти, мила Мира, расти здрава и щастлива и все така ни радвай! Целувки!

Advertisements

Create a free website or blog at WordPress.com.